L'éveil de la nature

Nouvelles plantes sauvages dans le Jardin Alpin du Chalet Hôtel Hermitage.

Après l'hiver rigoureux nous observons de nouvelles plantes sauvages et aquatiques.

Pour agrémenter nos salades, eaux détox, risottos, soupes... nous recoltons l'Arnica, l'Ortie, l'Oseille ou le Lierre terrestre... Une miriade de couleurs, de saveurs et d'odeurs !

Les salamandres, les libellules animent secretement l'eau tranquille du ruisseau et du bassin Bio Top.

Vive l'été !